Milano, Domenica 17 Maggio 2009 – A partire dalle ore 10, nel tratto di strada di via Muratori compreso tra viale Umbria e via Friuli, si inaugurerà la prima edizione dei « Mercati Agricoli della Cascina Cuccagna », caratterizzati dalla vendita diretta di prodotti agricoli (filiera corta) provenienti dai produttori agricoli della Lombardia.
Sempre domenica 17 maggio, presso la Cascina Cuccagna (ingresso da via Muratori 44), nell’area del cantiere, si darà il via alla prima delle Conferenze tematiche strettamente legate al Progetto Cuccagna: la prima Conferenza verterà sul tema Ambiente e Alimentazione. Ore 10.30.
Il Mercato Agricolo della Cascina Cuccagna intende aprire spazi utili di conoscenza delle realtà agricole della fascia periurbana milanese, con particolare attenzione al Parco Agricolo Sud Milano, ancorandosi al quotidiano, alle abitudini e alle esigenze dei consumatori attraverso il cibo e la riconquista della singolarità del gusto, garantita da lavorazioni artigianali legate alle stagioni e alle influenze che queste hanno sulle materie prime e le loro lavorazioni.
I Mercati avranno cadenza mensile e, oltre all’offerta alimentare, prevedono una serie di iniziative a carattere culturale legate alla promozione e alla conoscenza dei prodotti e delle tipicità culinarie locali.
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