"Via Lattea: alla scoperta della strada del latte e dei formaggi nel Parco Agricolo Sud Milano

La "Via Lattea: alla scoperta della strada del latte e dei formaggi nel Parco Agricolo Sud Milano", è un evento organizzato dal Fai dagli agricoltori lombardi, e con la collaborazione di Expo 2015 ed ha l'obiettivo di promuovere e far conoscere ai milanesi il Parco Agricolo Sud. 
Sabato 1 ottobre in piazza Mercanti saranno allestiti stand con degustazione e promozione di prodotti lattiero-caseari e l'illustrazione della filiera, del ciclo della produzione del formaggio con prove di caseificazione e produzione di formaggio e ricotta. Il 2 ottobre si terrà invece, all'interno del Parco Sud, per una giornata dedicata alla conoscenza del territorio attraverso quattro percorsi che ruotano attorno ai luoghi della produzione del latte e della sua trasformazione. In programma anche visite guidate ai beni di interesse storico-artistico, cascine aperte con visita alle stalle, attività didattiche per le famiglie e per i bambini, degustazioni di prodotti tipici.

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